Новости
ФЛЭШ-МОБ
Дорогие друзья! Компания «Эльвира» начинает новую акцию! С июля по сентябрь на 17 – ой пристани будет проходить флэш – моб с раздачей сладких призов от ООО СРТП «Эльвира»! Каждый желающий сможет подойти и испытать удачу, вынув из мешочка цветной шарик. Цвет шарика будет соответствовать определенному призу! Приз будет выдан сразу в руки победителя. Ну, а какие именно призы будут у нас, Вы сможете узнать посетив нашу акцию!

1. ХЛЕБ НЕ ДОЛЖЕН ДОРОЖАТЬ

Об этом предупредил производителей важнейшего продукта Александр Жилкин во время посещения хлебопекарни "Эльвира"

"Оснований для повышения цен на хлеб сейчас нет, и я предупреждаю все местные хлебопекарные предприятия о недопустимости погони за сверхприбылями на почве спекуляций на постигшем многие регионы России стихийном бедствии", - сказал губернатор Александр Жилкин во время своего посещения хлебопекарни совместного российско-турецкого предприятия ООО "Эльвира".

Не только низкой ценой при хорошем качестве отличается продукция этого предприятия. Ассортимент просто удивительно широкий при таких, в общем-то небольших, размерах главного производственного здания (по ул. Главнопродольной, недалеко от нового автомобильного моста через Кутум). В предоставленной "Эльвирой" справке говорится о 35 наименованиях.

Часть из них директор предприятия Аккол Мехмет Хасан показал губернатору остывающими после печи во время экскурсии по производственным цехам. Это, в частности, совершенно необычного внешнего вида белковый хлеб, пышные буханки кукурузного хлеба с оригинальной посыпкой и др. Кроме хлебобулочных изделий, здесь выпускают печенье, пирожные, торты. Г-н Хасан отметил, что они не стремятся добиваться увеличения валовой выручки путем удорожания своей продукции (прежде всего хлебобулочных изделий), потому что лучше увеличивать объемы ее выпуска.

И увеличивать есть куда. Мощность оборудования позволяет вырабатывать до 12 тонн в сутки, но на самом деле сейчас вырабатывается по 5-6 тонн. А Александр Жилкин заметил, что именно высокое качество и приемлемые цены позволяют "Эльвире" выигрывать Конкурсы на поставку своей продукции для государственных нужд. Именно по результатам таких конкурсов она сейчас поставляется в детские сады и больницы Астрахани.

Но это только верхушка айсберга. Изделия "Эльвиры" приобретают 150 предприятий розничной торговли города и области. В том числе сетевые: ЗАО "Тандер" ("Магниты"), ООО "Лента", ООО "Метро Кэш энд Керри", ООО "Каспий Ритейл" ("Городки"), ООО "Первомайский".

Как рассказала представителям местных СМИ главный технолог предприятия Асия Шаки-рова, здесь не стоят на месте. Если в двухтысячном году (предприятие создано в 1999-м) "Эльвира" выпускала преимущественно турецкий ассортимент хлеба и кондитерских изделий, то затем стала осваивать и технологии выработки отечественных сортов. Одним из первенцев в этом деле стал "ржанопшеничный" из высококачественной ржаной муки. Главный технолог сама выработала для него закваску, кисломолочные культуры для которой получают из НИИ в Санкт-Петербурге.

Асия Шакирова гордится и самим коллективом: "Наши мастера давно здесь работают и очень мне помогают. Вообще и коллектив у нас хороший, и само предприятие. Руководство о работниках заботится. И для дневной, и для ночной смен организовано бесплатное питание". Всего в "Эльвире" трудится 51 человек. Их средняя зарплата составляет более 9,6 тыс. рублей в месяц, и только налога на доходы физических лиц коллектив "Эльвиры" за январь-август выплатил с нее 368 тыс. рублей. И еще 448 тыс. рублей составили налоги с фонда оплаты труда.

Понятно, что здесь и о техническом развитии думают. Выпечка хлебобулочных изделий на предприятии производится на двух электрических и четырех роторных (работают на природном газе) печах, установленных два года назад. А на перспективу в "Эльвире" просчитывают варианты с расширением производственных площадей и парка оборудования, увеличением собственного автопарка, установкой передвижных торговых точек ("тонаров", а пока есть собственный фирменный магазин) и, конечно, еще большим расширением ассортимента.

А. МИГОВСКИЙ


2. АСТРАХАНСКИЙ ХЛЕБ ВКУСЕН И ПОЛЕЗЕН

Увеличение ассортимента продукции и расширение производственных мощностей - в планах хлебопекарного предприятия "Эльвира", которое сегодня посетил губернатор области Александр Жилкин. Это совместная российско-турецкая компания работает на астраханском рынке с 1999 года, снабжая население так называемым полезным хлебом.
Как сообщил главе региона директор предприятия Аккол Хасан, основная направленность производства – изготовление хлебобулочных изделий с добавлением полезных ингредиентов: хлеб йодированный, отрубной, зерновой, облепиховый – вот неполный перечень ассортимента, включающего 35 наименований.

При изготовлении продукции предприятие, в основном, использует муку астраханского производства. Хлеб выпекается в четырех роторных и двух электрических печах, работающих на природном газе и электричестве. Все оборудование поставлено в 2008 году. Используемая в производстве вода очищается, здесь же находится лицензированная лаборатория для контроля входящего сырья и выходящей продукции. Для обеспечения бесперебойной подачи электроэнергии в экстренных случаях установлена дизельная электростанция мощностью 60 Квт.

Объемы выпуска хлебобулочных изделий составляют около 6 тонн в сутки – это хлеб, булки, кондитерские изделия. Предприятие поставляет свой товар в 150 предприятий розничной торговли города и области, в том числе сетевого формата: "Магнит", "Лента", "Метро", "Городок" и др.

Как сообщил губернатору замминистра экономического развития области Леонид Кучерук, это одно из лучших хлебобулочных предприятий региона. Высокое качество продукции и приемлемые цены позволяют "Эльвире" побеждать в государственных конкурсах на поставку продукции в социальные учреждения. Ее хлеб и булки закупают для детских садов, областных и городских больниц.

"Продукцию вашу знаем и любим, - сказал губернатор Александр Жилкин, осмотрев производственные цеха, и побеседовав с коллективом. Всего в компании работает более 50 человек. "Коллектив у нас дружный, заработную плату платят вовремя", - сообщила главный технолог компании Асия Шакирова. А директор уточнил, что средняя зарплата на предприятии составляет более 9,6 тысяч рублей.

Сейчас у компании пока только один фирменный магазин – на территории предприятия. В планах – увеличение объемов производства в два раза и установка передвижных тонаров по городу.


3. УЧАСТНИК ВЫСТАВКИ «ПОКУПАЙТЕ АСТРАХАНСКОЕ»

На региональной выставке «Покупайте Астраханское» проходившей 25-27 сентября 2009г. Наше предприятие представило самый большой ассортимент выпускаемой продукции а так же самое красивое оформление выставочного места среди конкурентов. Еще кроме возможности приобрести нашу продукцию можно было ее и просто попробывть на вкус. Эти факты привлекали большое количество как частных предпринимателей желающих реализовывать нашу продукцию через свои розничные магазины, так и простых потребителей. Губернатор Астраханской области Жилкин А.А. в беседе с директором и главным технологом нашего предприятия отметил вышеуказанные достижения и лично пожелал нам дальнейшего развития

и успехов.

4. СМЕНА АВТОПАРКА

Недавно мы сменили автомобили, на которых доставляли продукцию потребителям. Теперь у нас новые, оборудованные термо-будками машины, имеющие на бортах наш фирменный логотип по которому вы легко сможете узнать нашу фирму. Это сделано для того чтобы наши клиенты могли получать хлеб вовремя и еще горячим.

Новинки продукции
Йодированный, витаминизированный хлеб «Рябинушка» подовой из пшеничной муки в/с массой 0,7 кг., предназначен для массового профилактического питания всех категорий населения с целью снижения дефицита йода.
Хлеб «Кукурузный» подовой массой 0,5 кг. посыпан овсяными хлопьями, с характерным кукурузным вкусом и цветом, в составе кукурузная мука, пшеничная мука в/с, подсолнечное семя, льняное семя.